Cantucci – a legfinomabb mandulás keksz

  Szinte minden a karácsonykor készítünk cantuccit. Kávéba vagy habos kakaóba mártogatva felejthetetlen karácsonyi ízélmény. Ez egy olasz kétszersütött nagyon mandulás keksz. Ajándékba is szoktam adni, odavannak érte a csajok. Az idén sem volt ez másképp. Most kipróbáltam egy másik receptet, persze ezen is muszáj volt egy kicsit változtatni. Hozzávalók: 500 g liszt 250 g … Olvass tovább

A legfinomabb karácsonyi keksz ajándékba

Minden decemberben összejön a kis csapat, gyerekek és anyukák és nagy kekszütésbe kezdünk. Idén sem volt ez másképp. Sütöttünk három adag kekszet, készült kakaós verzió is, ami Kiskorú kedvence lett. Díszítettük csokival és marcipánnal is, utána a lakás tele volt kis színes golyókkal. De nem bántam. Azért szeretem ezt a tésztát, mert nagyon finom lesz, … Olvass tovább

Extra csokis-mézeskalácsos keksz zabpehellyel

A vasárnapi ebéd után szerettem volna valami gyors édességet, olyat, amilyet másnap Kiskorú az iskolába is tud vinni. Mivel általában kekszet szokott vinni, így a kekszre esett a választás. Karácsonyi tesztsütésnek, vagy előre kipróbálásnak is nevezhetném a receptet, mert biztosan fogok akkor is ilyen kekszet sütni. Jó volt, ahogy belengi a lakást a mézeskalács és … Olvass tovább

Karácsonyi nagyon vaníliás keksz

Az óvodában minden évben van adventi vásár. Ilyenkor szeretik az óvónők, ha a szülők visznek valamit, amit a gyerekek tudnak árulni. Tavaly mi muffint vittünk, annak nagy sikere volt. Idén viszont az alábbi keksz készült. Már ki akartam próbálni a kiszúrókat, ezért most egy nagyon finom vaníliás keksz készült. Alapja a vaníliás karika recept. Hozzávalók: … Olvass tovább

Apukám receptje – mennyei keksztekercs

A legtöbb családi ünnepen, legyen az szülinap, névnap, vagy karácsony, az egyik kötelező édesség a keksztekercs. Mindig Apu készíti, ez az ő feladata. És mindig ugyanolyan finom. Szerencsére annyit csinál, hogy bőven jut belőle mindenkinek arra is, hogy hazavigyen. Vannak olyan keksztekercsek is, amik kókusszal készülnek, de szerintem ezt a citromos verziót is mindenkinek muszáj … Olvass tovább

Teljes kiőrlésű répás-sajtos keksz – az egészséges nassolnivaló

Van az az ember, aki este fél 10-kor hazaesik a munkából-edzésből, és leül a tv elé bambulni. Meg van a gasztrofüggő, mint én, aki ilyenkor is nekiáll kekszet sütni. Még sosem sütöttem sós kekszet, főleg nem teljes kiőrlésű lisztből. Szóval igyekeztem egy egészséges nassolnivalót készíteni. A liszt már adott volt. Zabpehely is mindig van itthon. … Olvass tovább

Zabpelyhes-mandulás keksz

Régen készítettem már kekszet, ezért épp itt volt az ideje. Jöttek délután a csajok, így legalább a gyerekek házi kekszet ettek, és nem a boltit. Zabpelyhes kekszet akartam mindenképp, és megnéztem, hogy mi van még itthon. Maradt még a macaron készítésből darált mandula, meg egy kis kandírozott narancs is karácsonyról. Szóval ez egy mindent bele … Olvass tovább

Zabpelyhes-mandulás keksz

Régen készítettem már kekszet, ezért épp itt volt az ideje. Jöttek délután a csajok, így legalább a gyerekek házi kekszet ettek, és nem a boltit. Zabpelyhes kekszet akartam mindenképp, és megnéztem, hogy mi van még itthon. Maradt még a macaron készítésből darált mandula, meg egy kis kandírozott narancs is karácsonyról. Szóval ez egy mindent bele … Olvass tovább

Mit csináljunk az elrontott macaron tésztával? Legyen belőle keksz!

  Ez úgy történt, hogy a lányokkal macaront akartunk készíteni. Ahogy a korábbi posztban a megsütött, elrontott macaront használtuk fel, itt most a tészta került sorra. Mivel a narancssárgákat megsütöttük és nem olyan lett, amilyennek lennie kellett volna, ezért a zöldet már meg sem sütöttük. Fogtuk a tésztát és még kicsit felturbóztuk és keksz lett … Olvass tovább

Csokis-diós keksz

  Az alábbi receptet a Stahl magazinban találtam, nagyon egyszerű és nagyon finom keksz lesz belőle. Sőt, gluténmentes is, mert liszt nem kerül bele. A lusta keksznek volt marketingelve és tényleg az. Csak egy keverőtálat kell összekoszolni, és mindennel együtt kb 30 perc alatt kész is van. Hozzávalók: 12 dkg dió, 15 dkg cukor, 2 … Olvass tovább