Céklás-csokoládés muffin
Céklás fasírt volt az ebéd (nemsokára annak is felteszem a receptjét) és marad egy kis cékla, amit beletettem a csokis muffin tésztájába. Érezni nem nagyon lehetett rajta, lehet, hogy kevés volt a mennyiség.
muffin
Pizzás muffin
Már egy hete nem sütöttem semmit, kezdett elvonási tünetem lenni. Muszáj volt összedobnom egy sós muffint a vacsorához. Hozzávalók: Nedves rész: 1 tojás 1 dl olivaolaj 1 kefír 1 kis konzerv paradicsompüré fele Száraz rész: 20 dkg liszt 5 dkg reszelt sajt 1 sütőpor só, bors, pizzafűszer A nedves részt összekeverem, külön a száraz részt … Olvass tovább
Ribizlis minimuffin
Már kicsit unom, hogy a játszótéren folyton csak ropit esznek a kölkök. Egyrészt nagyon sós, és ugye az nem egészséges, a másik meg, hogy tuti tele van mindenféle adalékanyaggal. Hétvégén vettem ribizlit és mivel elég sok volt, gyorsan összedobtam egy minimuffint. Szerencsére mind elfogyott, szóval legalább akkora sikere volt, mint a ropinak szokott lenni… de … Olvass tovább
Ribizlis minimuffin
Már kicsit unom, hogy a játszótéren folyton csak ropit esznek a kölkök. Egyrészt nagyon sós, és ugye az nem egészséges, a másik meg, hogy tuti tele van mindenféle adalékanyaggal. Hétvégén vettem ribizlit és mivel elég sok volt, gyorsan összedobtam egy minimuffint. Szerencsére mind elfogyott, szóval legalább akkora sikere volt, mint a ropinak szokott lenni… de … Olvass tovább
Zabpelyhes-csokis muffin
Újabb uzsonnára való muffin. Kiskorúnak nagyon bejött, sőt még apájának is. Viszonylag gyorsan megvan és még a kicsik is tudnak segíteni kevergetni.A tésztája a szokásos muffin tésztám, mindig ezt csinálom, mert roppant egyszerű és nagyon gyorsan megvan. Most került bele egy kis méz, zabpehely és egy kis tejcsoki. Hozzávalók:Nedves rész:1 tojás1 dl olaj1 kefír5 dkg … Olvass tovább
Meggyes-fehércsokis minimuffin
Ma már muszáj volt beszereznem egy minimuffin formát. Volt egy, de az szilikonos volt és egyszer, amikor beleragadtak a muffinok, akkor mérgemben kidobtam. Nekem nemgyerebe volt. Jobban szeretem a teflonos megoldást és a papírkapszlis muffinokat. Úgyhogy a kikában vettem is egyet és hozzá 1500 papírkát is. Hamar el fog fogyni, az biztos. Sütöttem egy Stahl … Olvass tovább
Rivaldafényben a csokis muffin
Hasonlóan készül, mint a fetás-olivás változat, a különbség csak annyi, hogy kerül bele cukor, kakaó és csokoládé. Csokoládénak mehet bele minőségi csokoládé is, akkor a legfinomabb, na, de a megmaradt Mikulás és Nyuszis csokikkal is tökéletes. És ezeknek előnye, hogy pikk-pakk össze lehet törni. Pár perc alatt kész a tészta, és amilyen gyorsan megsül, olyan … Olvass tovább
Rivaldafényben a csokis muffin
Hasonlóan készül, mint a fetás-olivás változat, a különbség csak annyi, hogy kerül bele cukor, kakaó és csokoládé. Csokoládénak mehet bele minőségi csokoládé is, akkor a legfinomabb, na, de a megmaradt Mikulás és Nyuszis csokikkal is tökéletes. És ezeknek előnye, hogy pikk-pakk össze lehet törni. Pár perc alatt kész a tészta, és amilyen gyorsan megsül, olyan … Olvass tovább
Fetás-olivás muffin
A kedvenc muffinom, akiknek sütöttem imádták és sokan szerintem még ma is megsütik. Hozzávalók: száraz rész: 20 deka liszt 1 sütőpor oreganó bazsalikom só (ha nagyon sós a sajt, akkor nem teszek bele sót) nedves rész:1 tojás 1 deci olaj (olivaolaj a legjobb) 1 kefír kb. 15 szem paprikával töltött olivabogyó kb. fél fetasajt (sohanem … Olvass tovább
Fetás-olivás muffin
A kedvenc muffinom, akiknek sütöttem imádták és sokan szerintem még ma is megsütik. Hozzávalók: száraz rész: 20 deka liszt 1 sütőpor oreganó bazsalikom só (ha nagyon sós a sajt, akkor nem teszek bele sót) nedves rész:1 tojás 1 deci olaj (olivaolaj a legjobb) 1 kefír kb. 15 szem paprikával töltött olivabogyó kb. fél fetasajt (sohanem … Olvass tovább