Ha karácsony, akkor a kókuszkocka kötelező desszert. Gyermekkorom karácsonyait juttatja eszembe, amikor vártuk a Jézuskát, és megvolt az ünnep varázsa. Azóta anyukaként már a másik oldalon állok (itt minden anyuka tudja, hogy mire gondolok) és igyekszem megteremteni ugyanazt a hangulatot Kiskorúnak, amit én éltem át, amit én éreztem. A karácsonyi desszertek során is ugyanezt próbálom … Olvass tovább
Nemrég az Aldiban vettem kókusztejet. Korábban még sosem vettem, gondoltam, tökéletes lesz tejberizshez. Volt is még otthon kimondottan tejberizsnek való rizs (dmben vettem, tényleg az a neve, hogy tejberizs, de amúgy arborio ennek a rizsnek a hivatalos neve), szóval egy nagyon egyszerű édességből egy nagyon különlegeset csináltam. A kókusztej valami isteni finom volt, pedig … Olvass tovább
A kókuszgolyó talán az egyik legegyszerűbb desszert, múltkor mégis elrontottam. Valahogy az a recept azt írta, hogy tűzön melegítsük össze a vajat és a cukrot a kakaóval, én meg nem figyeltem és karamell lett a cukorból. Most már eszembe nem jutott ugyanazt a receptet csinálni, viszont meggylé híján keresgélnem kellett a neten. De csupa olyanokat … Olvass tovább
A kókuszgolyó talán az egyik legegyszerűbb desszert, múltkor mégis elrontottam. Valahogy az a recept azt írta, hogy tűzön melegítsük össze a vajat és a cukrot a kakaóval, én meg nem figyeltem és karamell lett a cukorból. Most már eszembe nem jutott ugyanazt a receptet csinálni, viszont meggylé híján keresgélnem kellett a neten. De csupa olyanokat … Olvass tovább