Zabpelyhes-csokis muffin

Újabb uzsonnára való muffin. Kiskorúnak nagyon bejött, sőt még apájának is. Viszonylag gyorsan megvan és még a kicsik is tudnak segíteni kevergetni.
A tésztája a szokásos muffin tésztám, mindig ezt csinálom, mert roppant egyszerű és nagyon gyorsan megvan. Most került bele egy kis méz, zabpehely és egy kis tejcsoki.

Hozzávalók:
Nedves rész:
1 tojás
1 dl olaj
1 kefír
5 dkg apróra vágott csokoládé
1 evőkanál méz (én gesztenyemézet tettem bele)
10 dkg cukor

Száraz rész:
15 dkg liszt
5 dkg zabpehely
1 sütőpor

A nedves rész hozzávalóit összekeverem, majd a száraz rész hozzávalóit is, és összeöntöm őket. Elkeverem és már mehetnek is a muffintepsibe. A sütőt 140 fokra melegítettem előre, és most minimuffinok készültek.

Szólj hozzá!