Gesztenyével töltött pulykamell szilvás mártásssal és rozmaringos burgonyapürével
A tradicionális karácsonyi ebéd, vagy vacsora. Az ötletadó Stahl Judit volt, de mivel nem kaptam sehol natúr gesztenyepürét, kitaláltam egy édes verziót. No, meg a málnalekvár is szilvalekvár lett. Kicsit másképp, de így is nagyon finom lett. Hozzávalók:4 szelet pulykamellfilé3 evőkanál olaj5 dkg vaj A töltelékhez: 5 dkg mazsola5 szem aszalt szilva25 dkg mélyhűtött, felolvasztott … Olvass tovább