Szeretem a krémest, Kiskorú is szereti. Nekem a gyerekkoromat idézi, remélem, hogy neki is majd azt fogja. Bár amennyit sütök, lehet, hogy nem fog kitűnni. Bár azzal biztosan igen, hogy ez az a desszert, ami villámgyorsan kész lett és csupán három hozzávaló kellett. De előre szólok, hogy ez nem az a klasszikus krémes, bár az íze hasonló. A recept sem saját, mert a krémes krémpor zacskójára volt írva. Szóval ez olyan tipikus, hogy ennék egy finom klasszikus krémest, de a cukrászda messze, akkor gyorsan összedobok egyet itthon. A receptet DrOetkernek köszönhetjük. 🙂
Hozzávalók:
250 gramm leveles tészta (fagyasztott bolti volt)
800 ml laktózmentes tej
1 zacskó DrOetker krémes por
A leveles tésztát felengedtem, majd két hasonló méretű lappá nyújtottam, sütőben 200 fokon 15 perc alatt megsütöttem mindkét lapot. Figyeljünk arra, hogy szép színe legyen, de ne égjen meg. Megvárjuk, amíg teljesen kihűl.
Közben a krémes port habverővel elkevertem a tejjel, 3-4 perc alatt szuper állagú krém lesz belőle.
Amikor kihűltek a leveles tészta lapok, akkor az egyiket egy magas falú tepsibe tettem (vagy ha van ilyen sütőkeret, az is tökéletes), rákanalaztam a krémet, elegyengettem, majd rátettem a másik leveles tésztát. Minimum 1 órára hűtőbe kell tenni, utána már fogyasztható is.
