Adott volt pár Smarties mikulás csoki, meg pár Milka csoki, és Kiskorú kis barátja épp átjött hozzánk, ezen felbuzdulva gyorsan összedobtam egy muffint. Bele került a Milka csoki, tetejére a Smarties. A muffinrecept a szokásos és bevált recept volt. Nagyon bejött nekik, mind elfogyott. Öröm az ilyen fiúkra és apukára sütni!
Hozzávalók:
1 tojás, 1 kefír, 1 dl olaj, 15 dkg cukor, 17 dkg liszt, fél zacskó sütőpor, 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor, 3 kisebb banán, 1 Milka mikuláscsoki, pár szem Smarties a tetejére
Most „az egyetlen edény koszolós” módszert választottam. A banánt egy villával összenyomkodtam egy tányéron, a mikulást darabjaira törtem. A tojást, kefírt, olajat, cukrot kézi habverővel összekevertem egy keverőtálban, aztán hozzáadtam a kakaóport, sütőport, a banánt, a darabokra tört Milka csokit, majd a végén a lisztet. A banán után már csak sima kanállal kevertem össze. Nagy muffinformába kapszlikat tettem, majd ebbe kanalaztam háromnegyedéig a tésztát. A tetejére pár szem Smartiest szórtam. A meleg hatására kifakult a színűk sajnos.
180 fokra előmelegített sütőben sütöttem 20-22 percig légkeveréses módban. Nagyon banános, nagyon csokis.