Tojás és tejmentes Sacher torta

Az egyik jó barátom kisfiának most lesz a születésnapja. Szegény kiskrapek tojás és tejérzékeny. Még sosem csináltam ilyen tortát, valahogy el sem tudtam képzelni egy piskótát tojás nélkül. De létezik. Több receptet is megnéztem, két torta is készült. Az egyik még fotózásra is alkalmatlan volt, konkrétan azonnal szétesett ahogy kiszedtem a formából. De itt a … Olvass tovább

Variációk Sacher-re: itt a Sacher muffin

Már van Sacher torta recept a blogon, aztán ugyanez az ízvilág tekercs formában, és már csak a muffin-verzió hiányzott. Nemhiába kicsit Sacher-függő vagyok. A recept egyszerű, két edény koszolós, szóval még mosogatni sem kell utána sokat. Egyszer fogom mérni az időt, mert ez is tuti benne van a 30 perces desszertek kategóriában, mert amíg összeállítjuk … Olvass tovább

Sacher-tekercs – egy klasszikus új formában

Napok óta valami csokoládés dolgon jár az eszem, és reggel eszembe is jutott a megoldás. Mi lenne, ha új formába önteném a Sacher tortát? A korábbi Nők Lapja sütős különszám óta szeretnék piskótatekercset csinálni, így meg is volt a remek ötlet! Sacher piskótatekercs! Kicsit másképp készítettem, mint a korábban a Sacher tortát, itt most csak … Olvass tovább