Zsanival már évek óta ismerjük egymást. Ezer éve még együtt dolgoztunk az Infopark B. épületben, aztán mindketten elmentünk babázni. Én közben nekiálltam gasztrobloggerkedni, ő pedig a fotózásban merült el. Most már saját stúdióval, profi felszereléssel készíti a szebbnél szebb képeket Sweet Almond Photography néven. Ő éppen az ételfotózást szerette volna gyakorolni, én meg kapva kaptam … Olvass tovább
Az idén már harmadik alkalommal megrendezésre kerül az Adni jó! Sütiakció. A Telekom és a Fenntarthatósági Média Klub munkatársai saját készítésű sütemény-arzenált kínálnak, a süteményeket bárki – becsült, adomány értékű áron – megvásárolhatja, és az így befolyt összeget az Összefogás az Egyenlő Esélyekért Nonprofit Kft. kapja meg. Erre a jeles alkalomra sütöttem a Telekom cupcake-et, … Olvass tovább
Az idén már harmadik alkalommal megrendezésre kerül az Adni jó! Sütiakció. A Telekom és a Fenntarthatósági Média Klub munkatársai saját készítésű sütemény-arzenált kínálnak, a süteményeket bárki – becsült, adomány értékű áron – megvásárolhatja, és az így befolyt összeget az Összefogás az Egyenlő Esélyekért Nonprofit Kft. kapja meg. Erre a jeles alkalomra sütöttem a Telekom cupcake-et, … Olvass tovább
Ez a cupcake szintén egy krémes verzió, receptet itt találtok. A karácsonyfa mintájú csokoládét az Aldiban találtam, egyből lecsaptam rá, mert ha el is fogy a pár darab csoki belőle, akkor is megmarad a forma és még sokat lehet majd csinálni, fehércsokisat, étcsokisat, vagy akár összekeverve. Igaz nem lesz ilyen szép minta rajta, szóval ti … Olvass tovább
Ez a verzió inkább téli, és nem annyira karácsonyi. A muffinok tetejét megkentem egy kis mogyorókrémmel, tényleg minimálissal, csak a marcipán „ragasztásához” kell. Így a marcipánok nem esnek le a muffin tetejéről. Kék marcipánt szintén a Desszertmesternél vettem, nagyon sokféle szín van nekik. A kiszúróformákat pedig a Praktikerben, érdemes kilátogatni, mert nagyon jó áron … Olvass tovább
Az alapmuffin a korábbi volt, itt megtaláljátok. A díszítés lett másmilyen. 70%-os étcsokoládét olvasztottam (a legjobb étcsokik a Lidlben vannak) majd a muffinok tetejére csurgattam a langyos csokoládét. Szintén a kis fenyős díszítőcukor lett a cupcake ékszere. Csokifüggőknek ajánlom.
Készítettem pár karácsonyi cupcake verziót, most ezeket szeretném bemutatni. Eddig csak recepteket írtam, de most írok beszerzési helyeket is, ha valaki ilyen díszítőtermékeket keresne, vagy egy jó habzsákot, akkor megosztom, hogy én mikkel dolgozom, hátha segítség. Az apropója a muffinsütésnek az ovis adventi vásár, ígértem muffinokat, így majd Kiskorú ki tudja választani, hogy melyiket … Olvass tovább
Készítettem pár karácsonyi cupcake verziót, most ezeket szeretném bemutatni. Eddig csak recepteket írtam, de most írok beszerzési helyeket is, ha valaki ilyen díszítőtermékeket keresne, vagy egy jó habzsákot, akkor megosztom, hogy én mikkel dolgozom, hátha segítség. Az apropója a muffinsütésnek az ovis adventi vásár, ígértem muffinokat, így majd Kiskorú ki tudja választani, hogy melyiket … Olvass tovább