Nem is tudom, hogy minek definiáljam az alábbi desszertet. Pohárkrém azt hiszem. Már nagyon régóta szerettem volna flódnit csinálni, de valahogy sohasem jött össze. Kíváncsi voltam az ízhatásra, a mák-dió-alma hármasára. És ebben a pohárkrémben a három íz tökéletes harmóniát ad. Hozzávalók: Alapkrém: 2 tojássárgája 2 ek liszt 1 ek méz 4 dl tej 1 … Olvass tovább
Egyik kedvenc receptem, amit répatortának is szoktam készíteni, nagyon finom, a gyerekek is imádják. Kiskorú szülinapjára is ilyet készítettem, nagy sikere volt. Az ovis teljes csoport odavolt érte. És kicsit már karácsonyi hangulatom is lesz tőle, mert a fahéj, a dió, a mazsola, már olyan karácsonyi ízek. Hozzávalók: 300 g reszelt sárgarépa 2 tojás … Olvass tovább
Egyik kedvenc receptem, amit répatortának is szoktam készíteni, nagyon finom, a gyerekek is imádják. Kiskorú szülinapjára is ilyet készítettem, nagy sikere volt. Az ovis teljes csoport odavolt érte. És kicsit már karácsonyi hangulatom is lesz tőle, mert a fahéj, a dió, a mazsola, már olyan karácsonyi ízek. Hozzávalók: 300 g reszelt sárgarépa 2 tojás … Olvass tovább
Eszter kedvenc tortája, és nagy feladatot adott azzal, hogy a marcipánt nem szereti… mert egy lánybúcsús tortára mégiscsak 18-as karikás tortát kellett volna készíteni, marcipán nélkül kissé nehéz volt megoldani, de igyekeztem.A recept fázisfotókkal megtalálható itt. Bár én kihagytam a lekvárt és a zselatin fixet belőle. Hozzávalók: A piskótához: 10 db tojásfehérje 300 g kristálycukor … Olvass tovább
Eszter kedvenc tortája, és nagy feladatot adott azzal, hogy a marcipánt nem szereti… mert egy lánybúcsús tortára mégiscsak 18-as karikás tortát kellett volna készíteni, marcipán nélkül kissé nehéz volt megoldani, de igyekeztem.A recept fázisfotókkal megtalálható itt. Bár én kihagytam a lekvárt és a zselatin fixet belőle. Hozzávalók: A piskótához: 10 db tojásfehérje 300 g kristálycukor … Olvass tovább
Kiskorú az idei névnapjára szuperhősös tortát kért, hát próbáltam minden szuperhőst rávarázsolni, ilyen lett. A torta belül diós-mogyorókrémes volt, mert apukám névnapját is ünnepeltük, így Kiskorú igényeinek kívül felelt meg, apukám igényeinek meg belül. Hozzávalók a piskótához (18 cm-es tortaformához): 6 tojás 6 evőkanál liszt 6 evőkanál porcukor 3 evőkanál cukrozatlan kakaópor 3 evőkanál víz … Olvass tovább
Nikiék kedvence, nekik sütöttem, vittek a messzi Indiába is egy kis hazai, karácsonyi ízt. Még sosem csináltam, de nagyon egyszerű és nagyon finom édesség. És sokáig el is áll, ajándékba is tökéletes. Sok receptet elolvastam a neten, végül Stahl Judit receptjét módosítottam egy kicsit. Hozzávalók: 20 dkg dió-mandula-mogyoró 5 dkg cukrozott narancshéj (orangeat) 10 dkg … Olvass tovább
Nikiék kedvence, nekik sütöttem, vittek a messzi Indiába is egy kis hazai, karácsonyi ízt. Még sosem csináltam, de nagyon egyszerű és nagyon finom édesség. És sokáig el is áll, ajándékba is tökéletes. Sok receptet elolvastam a neten, végül Stahl Judit receptjét módosítottam egy kicsit. Hozzávalók: 20 dkg dió-mandula-mogyoró 5 dkg cukrozott narancshéj (orangeat) 10 dkg … Olvass tovább