Közeledik az anyák napja, én ezt a tortát ajánlanám nektek. Persze csak akkor süssétek meg anyukátoknak, ha szereti a mákot. Ez a torta nagyon finom, nagyon különleges, alul extra mákos, aztán egy réteg mascarponés krém, majd a végén vérvörös gránátalmák. Hozzávalók: (egy 18 cm-s tortaformához vagy szív alakú tortaformához) 250 gramm darált mák 150 gramm cukor … Olvass tovább
Karácsony reggelén azon agyaltam, hogy kellene valami desszert még, mert a beigli mégsem elég. Persze simán elég lenne, de mégiscsak kellene még valamit csinálnom. Volt még egy adag vaníliakrém, mert dupla adag készült Andi tortájához, pont azért, hogy legyen mit csak úgy elkanalazni. És a pakolászás közepette megtaláltam a mákot is, és pár száraz kifli … Olvass tovább
Az Aldiban akciós volt a gránátalma és igen, mintha a gombhoz vennénk a kabátot, ezen az elven vettem gránátalmát és sütöttem mellé mákos muffint. A recept a régi, még az első Good Foodban volt, a legfinomabb mákos süti, amit valaha ettem. Lisztmentes, gluténérzékenyek is ehetik. Hozzávalók: (ebből másfél tepsi minimuffin lett) 200 gramm darált mák … Olvass tovább
Még a hétvégén vettem egy kiló meggyet, hogy majd csinálok belőle valami finomságot. Aztán mára el is készült a meggyes-mákos sütemény. Nem is tudom minek nevezzem, olyan piskóta szerű, de mégsem, mert tömény mákos. Aki szereti ezt a kombinációt, annak tuti egy álomsütemény. A mai nap nem indult jól, aztán közben is inkább kirohantam volna … Olvass tovább
Még a hétvégén vettem egy kiló meggyet, hogy majd csinálok belőle valami finomságot. Aztán mára el is készült a meggyes-mákos sütemény. Nem is tudom minek nevezzem, olyan piskóta szerű, de mégsem, mert tömény mákos. Aki szereti ezt a kombinációt, annak tuti egy álomsütemény. A mai nap nem indult jól, aztán közben is inkább kirohantam volna … Olvass tovább
Gábor a főnökünk. Lassan már két hete volt a születésnapja. De hát soha nem volt teljes létszámmal az osztály, így hát eltolódott ez a szülinapi köszöntés. Gábornak a kókuszgolyó a kedvenc édessége, tavaly kókuszos tortát készítettem neki emiatt, de idén már nem akartak a többiek kókuszosat. Inkább a kis borban párolt körtés máktortára szavaztak. De … Olvass tovább
Gábor a főnökünk. Lassan már két hete volt a születésnapja. De hát soha nem volt teljes létszámmal az osztály, így hát eltolódott ez a szülinapi köszöntés. Gábornak a kókuszgolyó a kedvenc édessége, tavaly kókuszos tortát készítettem neki emiatt, de idén már nem akartak a többiek kókuszosat. Inkább a kis borban párolt körtés máktortára szavaztak. De … Olvass tovább
Nem is tudom, hogy minek definiáljam az alábbi desszertet. Pohárkrém azt hiszem. Már nagyon régóta szerettem volna flódnit csinálni, de valahogy sohasem jött össze. Kíváncsi voltam az ízhatásra, a mák-dió-alma hármasára. És ebben a pohárkrémben a három íz tökéletes harmóniát ad. Hozzávalók: Alapkrém: 2 tojássárgája 2 ek liszt 1 ek méz 4 dl tej 1 … Olvass tovább
Nem is tudom, hogy minek definiáljam az alábbi desszertet. Pohárkrém azt hiszem. Már nagyon régóta szerettem volna flódnit csinálni, de valahogy sohasem jött össze. Kíváncsi voltam az ízhatásra, a mák-dió-alma hármasára. És ebben a pohárkrémben a három íz tökéletes harmóniát ad. Hozzávalók: Alapkrém: 2 tojássárgája 2 ek liszt 1 ek méz 4 dl tej 1 … Olvass tovább
Újabb szülinapi torta, Bence extra kérése volt, hogy a 18-ik 🙂 születésnapjára túrós tortát szeretne. Az áfonya adott volt, minden évben muszáj legalább egy áfonyás tortát sütnöm. A mák pedig az extra, sokkal jobb lett ezzel, mint a szokásos kekszes alappal. Hozzávalók (egy 26 cm-s tortaformához) Mákos részhez: 250 gramm darált mák 150 gramm cukor … Olvass tovább