A halak közül a lazac az egyik kedvencem, bármikor, bármennyit képes vagyok enni belőle. Szeretem benne, hogy az íze nagyon sokféle módon variálható, illik a spenótos-tejszínes szószhoz, és nagyon illik a csípősebb ázsiai ételekhez is. A hideg téli napokon pedig nagyon is jól tud esni egy kicsit csípős, de édes, pikáns lazac ebédre. Arról, hogy … Olvass tovább
A spenót nagy kedvencem, főleg ez a nagyon fokhagymás, tejszínes verzió, amibe egy kis sonkát is bele szoktam csempészni. A spenót mindamellett, hogy nagyon finom, még egészséges is, ugyanis tele van vassal, A-, C- és K-vitaminnal, sok benne a magnézium és a kálcium és a folsav is. Ezen kívül fontos élelmi rost-forrás, kiváló tisztító és … Olvass tovább
Tudom, Márton napkor libát kell enni, de a boltban csak kacsát kaptam, végülis ez is szárnyas és ez sem csirke. Köretnek először krumplit gondoltam hozzá, de aztán belustultam és csak a céklát tettem mellé. Pont elég volt. Hozzávalók: 2 kacsamell, 2 db nyers cékla, 1 narancs felkarikázva, 1 narancs leve, 1 fokhagyma, 1 hagyma, só, … Olvass tovább
Végre itt a tavasz és megjelent a legújabb Szuflé magazin is. Abból eme két recept, egy házi májas és egy rozmaringos zsemle. Isteni párosítás. A zsemle receptje a nlc-n is fent volt, onnan másolva. Rozmaringos-burgonyás zsemle Hozzávalók (8 zsemléhez) 20 dkg burgonya3 dkg vaj3 dkg friss élesztő40 dkg liszt1 teáskanál só2-3 ág friss rozmaring1 tojássárgája … Olvass tovább