Újabb céges szülinap, most épp Zubié. A feladat annyi volt, hogy túrós torta legyen, mert azt szereti. Úgyhogy előszedtem a korábbi egyik kedvenc túrótorta receptemet, aztán gondoltam, hogy feldobom egy kekszes alappal. A gyümölcs is kérdéses volt, mert így nyár vége fele nem igen van már málna, szóval maradt a fagyasztott verzió. Ez a torta … Olvass tovább
A málna a Wikipédia szerint: gyümölcse miatt kedvelt kerti növény. A magas vitamintartalma miatt egészséges gyümölcsöt gyakran nyersen fogyasztják, ill. lekvárként, kompótként, zseléként vagy szörpként kerül a konyhában felhasználásra. A méhészetben a málna – köszönhetően nektárja magas (36-70%-os) cukortartalmának, továbbá magas cukorértékének (0,18–3,80 mg cukor naponta virágonként) – a méhek számára egy megbecsült melléktápanyagforrás. A málnát tiszta … Olvass tovább
A csajok átjöttek délután, gyerekek bandáztak, anyukák pletykáltak. Összedobtam gyorsan egy pizzát, ami hamar el is fogyott. Aztán desszertnek egy vaníliás-málnás muffint. Ha már málnaszezon van. Bár ehhez képest, két zöldségesnél is voltam, egyiknél sem volt málna. Szerencsére Anita hozott. A muffin a szokásos volt, mindig ugyanaz a recept, csak egy kicsit változtatok rajta, hogy … Olvass tovább
Kiskorú hozott nekem málnát, hogy csináljak belőle neki sütit. Már úgyis régóta gondolkodtam egy brownie-málna pároson, mert sok bloggertárs megsütötte már, úgyhogy jöjjön az én verzióm. Laktózmentes lett, hogy jusson belőle a laktózérzékeny Andi barátnőmnek is, aki imádja a browniet. A korábbi brownie recepten módosítottam annyit, hogy került bele málna is. Időben sütéssel együtt fél … Olvass tovább
Kiskorú hozott nekem málnát, hogy csináljak belőle neki sütit. Már úgyis régóta gondolkodtam egy brownie-málna pároson, mert sok bloggertárs megsütötte már, úgyhogy jöjjön az én verzióm. Laktózmentes lett, hogy jusson belőle a laktózérzékeny Andi barátnőmnek is, aki imádja a browniet. A korábbi brownie recepten módosítottam annyit, hogy került bele málna is. Időben sütéssel együtt fél … Olvass tovább
Ez a desszert eredetileg tortának készült. Minden szép és jó is volt hozzá és már örültem, hogy megalkottam az 5 perces tortát, de aztán, amikor leszedtem a széléről a kapcsos tortaformát, akkor egy perc alatt szétesett a torta. Nem volt egy szép látvány. De a leleményes gasztroblogger ilyenkor előkap két-három poharat és már kész … Olvass tovább
Ha szeretitek a krémtúrót, de az olyan igazi házi finom krémtúrót, akkor itt egy roppant egyszerű és gyors recept. Kiskorú nálunk nagyon imádja. Van, amikor kerül bele mazsola, vagy valami gyümölcs, úgy is elfogy egy adag azonnal. A recept egyszerű és gyors és az íze sokkal-sokkal jobb mint a boltinak. Hozzávalók (2 főre): 250 gramm … Olvass tovább
Ha szeretitek a krémtúrót, de az olyan igazi házi finom krémtúrót, akkor itt egy roppant egyszerű és gyors recept. Kiskorú nálunk nagyon imádja. Van, amikor kerül bele mazsola, vagy valami gyümölcs, úgy is elfogy egy adag azonnal. A recept egyszerű és gyors és az íze sokkal-sokkal jobb mint a boltinak. Hozzávalók (2 főre): 250 gramm … Olvass tovább
Még egy szülinapi torta, ez Eszternek készült. Eredetileg a mascapronés változat volt tervben (amit nem kell sütni), de gondoltam, hogy az már kezd unalmassá válni és inkább készítettem ezt a málnás sajttortát. Stahl Judit receptje, a legtutibb! Hozzávalók: 25 dkg darált keksz (Győri kakaós kekszet használtam) 10 dkg olvasztott, langyos vaj 65 dkg natúr tejszínes … Olvass tovább
És a másik talált kép. Szintén rém egyszerű recept. Csak tejszín kell hozzá és sok-sok málna. Mértékegységet itt sem tudok mondani, a tejszín mondjuk legyen 3 dl habtejszín, tegyünk bele egy evőkanál porcukrot is, ahogy felverjük a robotgéppel. És amikor már kész van, akkor adjunk hozzá mondjuk 3 marék málnát. Még egy kis robotgépezés, hogy … Olvass tovább