Pékség az otthonodban! – Csokoládés kalács reggelire

Anett mesélte, hogy a hétvégén milyen finom kalácsot csinált. Csokis volt a belseje és milyen jó állaga lett, másnap is tökéletes. Gondoltam, hogy kipróbálom, meglepem vele Kiskorút, mert amiben csoki/kakaó van az biztosan bejön neki. (Sajnos az amerikai palacsinta végül győzelmet aratott a kalács felett, szóval ennyi erről.) De legalább szombat reggel frissen sült kaláccsal … Olvass tovább

Almás kelt palacsinta, ahogy a Nagyi csinálta

Hétvégén nincs is jobb program mint közösen sütni/főzni. A munkamegosztás általában úgy van, hogy a főétel (húsétel) pasi feladat, a desszert meg az enyém. Már fonnyadtak az almák a konyhapulton, amikor az én Drágám kitalálta, hogy süssek belőle almás kelt palacsintát. Nálam eddig az almás palacsinta olyan volt, mint a sima palacsinta, csak belereszeltem az … Olvass tovább

Diétás zabpalacsinta mangópürével

Itt a nyár, amikor mindenki az utolsó pillanatban a nyaralás előtti napokban még gyorsan fogyókúrázik, hogy jól nézzen ki a vadiúj bikiniben. Na, ez a recept nekik is szól, bár lefogyni nem fognak tőle két nap alatt, de ha lecserélik a szokásos palacsintát erre, akkor hosszútávon már tettek valamit a fogyás érdekében. Gasztroblogger barátném, Reya … Olvass tovább

Egészséges túrós-protein muffin

A sok cukrászkészítmény mellett muszáj volt egy egészséges muffint is készítenem. Elsőre persze csak összekevertem a hozzávalókat, nem is írtam le a konkrét receptet, de annyian kérték, hogy muszáj volt újra megsütni és most már le is mértem, hogy miből mennyit tettem bele. Azt sajnos nem tudom, hogy hány kalória egy darab, de ha egyszer … Olvass tovább

Kókuszos-zabpelyhes palacsinta

A palacsinta nálunk nagy kedvenc, és akkor mindig sütök, ha Kiskorú barátai átjönnek. Persze iszonyatosan nehéz megállni ilyenkor, hogy ne egyek belőle, pedig nincs is jobb, mint egy nutellás palacsinta. De most kitartó vagyok, és igyekszem betartani a diéta előírásait, ha már egyszer elkezdtem. Szerencsére karácsonyra vége lesz, már alig várom!  Szóval most sütöttem egy … Olvass tovább

Egészséges palacsinta eperrel

Igyekeztem felszerelni a háztatásomat mindenfélét egészséges hozzávalóval úgy mint chia mag, zabpehelyliszt, lenmagliszt, eritrit, és ha már egy kisebb vagyon belefektettem, akkor gondoltam, hogy ideje lenne használni a dolgokat. Nyugi, nem fogom lecserélni a jó kis édességeket egészséges verzióra teljesen, csak néha hozok ilyen recepteket is, hátha van olyan, akit pont ez érdekel. Én nem … Olvass tovább

Egészséges és tápláló reggeli: kókusztejes chia puding

A szuper egészségesen étkező barátnőimtől mindig hallok valami újdonságot, hogy éppen most mit esznek, így gondoltam, hogy én is kipróbálom a chia magot. Persze azonnal legugliztam, hogy mi is ez, elég furcsa dolgokat is írtak, hogy állateledelként is forgalmazták. A Mexikói és Dél-Amerikai növény magjai nagyon egészségesek, a maják és az aztékok is használták a … Olvass tovább

Békebeli bukta – nagymama receptje alapján!

Szerintem minden házban van egy nagymama féle receptes könyv. Igen, az a régi csíkos füzet, amiben kék tintával vannak írva a receptek. Hát ez onnan való. Tökéletes bukta, puha a tésztája, és töltelék nélkül is nagyon finom. Mellesleg nem is olyan nagy dolog elkészíteni. Most sárgabarackos lekvárral készítettem, folyós, rendes házi lekvárral, és nem folyt … Olvass tovább

Szuper egészséges palacsinta birsalmalekvárral

Kiskorú beteg és ilyenkor igyekszem a kedvében járni. A palacsintát nagyon szereti. Meg az almát is. Andi barátosném blogján találtam a receptet, és bár teljesen nem követtem, de szerintem így is egy szuper egészséges palacsinta lett belőle. Hozzávalók: 15 dkg zabpehely 1,5 dl tej 3 alma 3 tojás 2 evőkanál porcukor fél teáskanál fahéj a … Olvass tovább

Villámgyors virslis tekercs

A gyerekek szeretik a virslit. Szerintem minden formájában. Csak nálunk valahogy a kenyér nem csúszik mellé. Hát gondoltam, ha egyben van az egész, akkor majd fog. De nem. 🙂 Mindenesetre egy gyors reggeli/vacsora, két hozzávalóból. Hozzávalók: virsli, ahogy darabot szeretnénk leveles tészta (nálam fagyott, és egy adagból elég sok virslis tekercs kijön, tehát érdemes másra … Olvass tovább