Extra csokis-mézeskalácsos keksz zabpehellyel

A vasárnapi ebéd után szerettem volna valami gyors édességet, olyat, amilyet másnap Kiskorú az iskolába is tud vinni. Mivel általában kekszet szokott vinni, így a kekszre esett a választás. Karácsonyi tesztsütésnek, vagy előre kipróbálásnak is nevezhetném a receptet, mert biztosan fogok akkor is ilyen kekszet sütni. Jó volt, ahogy belengi a lakást a mézeskalács és … Olvass tovább

Így készíts citromos-túrókrémes fagylaltot!

Épp az egyik áruházban vásároltunk mindenféle ételt, amikor Kiskorú meglátta, hogy fagylaltgépet is árulnak. Hát azonnal nagy szemekkel nézett, hogy vegyük meg és már rakta is a kosárba. Sokáig nem kellett győzködnie, mert már én is akartam venni korábban, így nagy boldogan mentünk haza a fagyigéppel, hogy most aztán mindenféle finom fagylaltot készítünk. Az első … Olvass tovább

A legfinomabb cseresznyés-mandulás sütemény

Korábbi meggyes piskóta recept kicsit átalakítva, cseresznyével és mandulaforgáccsal… és olyan finom, puha, vaníliás, cseresznyés, mandulás, hogy csak na! Egyszerű és gyorsan kész is van, nem kell hozzá nagy sütős tudomány! Hozzávalók: 6 tojás 6 evőkanál cukor 6 evőkanál liszt 3 evőkanál víz 1 zacskó bourbon vaníliás cukor 1 kg cseresznye kimagozva egy marék szeletelt … Olvass tovább

Házi medvehagymás-sajtos pogácsa – bevált recept alapján!

Végre itt a tavasz és már lehet medvehagymát szedni/venni. Szedni mondjuk én még nem mertem, bár lehet, hogy egy kirándulással egybekötve kellemes program lehet. Mindenesetre most az egyszerűbb utat választottam, és lementem a piacra. Reménykedtem benne, hogy tényleg medvehagyma lesz és nem gyöngyvirág. Mert az ugye mérgező. A recept a korábbi sajtos pogácsa recept, amit … Olvass tovább

Szuper egészséges palacsinta birsalmalekvárral

Kiskorú beteg és ilyenkor igyekszem a kedvében járni. A palacsintát nagyon szereti. Meg az almát is. Andi barátosném blogján találtam a receptet, és bár teljesen nem követtem, de szerintem így is egy szuper egészséges palacsinta lett belőle. Hozzávalók: 15 dkg zabpehely 1,5 dl tej 3 alma 3 tojás 2 evőkanál porcukor fél teáskanál fahéj a … Olvass tovább

Így készíts látványos sütinyalókát!

Kiskorú névnapja közeledett, gondoltam, hogy sütök neki valami tortát, de ő inkább sütinyalókát kért. A konyha falán be van keretezve pár általam készített édesség, és onnan mutatta, hogy ő bizony olyan sütinyalókát szeretne. Szóval adott volt a feladat. A neten keresgéltem recepteket, mert répa most nem volt itthon, így maradt a sima csokis piskóta. Hozzávalók: … Olvass tovább

Marcipános muffin fügével megbolondítva

Mi mást csinálhat az ember egy vasárnap délután, mit mufint süt. Most marcipános-fügés készült karácsonyi illattal. Tudom, messze még a karácsony, vagy mégsem? Olyan gyorsan eltelik még ez a másfél hónap, de addig is lassanként fel lehet rá készülni. A füge nekem kötelező őszi-téli gyümölcs, a marcipánt meg mindenki szereti. Muffinban is jó páros. Hozzávalók: … Olvass tovább

Almás-diós muffin 30 perc alatt!

Vendégségbe mentünk és gyorsan összedobtam egy őszi ízvilágú muffint. Kiskorú szerint nagyon finom lett, úgy kellett elraknom előle, hogy ne egye meg mindet. Gyorsan elkészül, mert meg is sültek addigra, mire befejeztük a reggelit. Elkészítési idő: 10 perc+sütés 15-18 perc Hozzávalók: 170 gramm liszt fél zacskó sütőpor 1 tojás 1 kis joghurt 1 dl olaj … Olvass tovább

Villámgyors reggeli: almás bundás kalács!

A bundás kenyér nálunk szinte hetente előfordul a reggeli asztalnál, vagy a vacsoránál, Kiskorú nagyon szereti. Gondoltam, hogy már itt az ideje újítani egy kicsit, és volt is itthon egy kisebb kalács. Így lett belőle bundás kalács. Persze muszáj volt még valami extrát beletettem, ami pedig az alma volt. Mit ne mondjak, elfogyott mind. Időben … Olvass tovább