Az alábbi torta még az ünnepek után készült, amikor is a léböjt kúra miatt megmaradt közel egy kiló banán. Már nem voltak azok a szép banánok, gondoltam, hogy sütiben még tökéletesek lesznek. Ugyanígy maradt egy csomó krémsajt is, és így már adott volt, hogy akkor ebből sajttorta lesz.
A sajttortát amúgy is imádjuk, banánnal még sosem próbáltam, úgyhogy itt volt az ideje.
Hozzávalók: (24 cm tortaformához, de ez most csak 18 cm-es volt, oda mindent feleztem)
25 dkg darált keksz (Lidl féle oreo keksz)
10 dkg olvasztott, langyos vaj
75 dkg natúr tejszínes krémsajt (mascarpone is tökéletes a célra)
10 dkg porcukor
1 evőkanál liszt
2 csomag vaníliás cukor
3 tojás
5 db normál banán
A tetejére csokireszelék és banánkrém dekorációnak. A banánkrém a whoopie pie-ból maradt, de lehet helyette 10 dkg csokoládét olvasztani és azt ráönteni a tetejére.
