Karácsony előtti próbasütés volt, és a cukrászvizsga óta nem készítettem islert, úgyhogy épp itt volt az ideje. Bár az igazi ribizlilekvárt ír, mondjuk egyesek szerinte eperlekvárt, de ez végül szilvalekvárral készült. A recept egyszerű és nagyszerű és egész gyorsan meg is van. Meg egész gyorsan el is fogy. Hozzávalók: 30 dkg liszt átszitálva 20 dkg … Olvass tovább
Egyik blogos barátosném, a HahoPihe blog szerzője, Regina osztotta meg pár napja az oldalán ezt a receptet. Mivel édesszájú vagyok, nem kicsit, ezért mindenképpen ki kellett próbáljam. Egy nagyon egyszerű recept, Kiskorú is segített benne, tényleg hamar kész volt. Nagyon finom is, sokkal jobb, mint a bolti verzió. Hozzávalók: 35 dkg liszt 5 dkg kukoricaliszt … Olvass tovább
Szilveszterre készülve előkerestem ezt a sós teasüti receptet, amit még a cukrászvizsgára gyakoroltam. Persze muszáj volt variálnom a liszten, ezért ez félig teljeskiörlésű liszttel készült. Nagyon finom lett, biztosan elkészítem máskor is, mert gyorsan megvan és egy pohár pezsgő, bor vagy sör mellé tökéletes. Hozzávalók: 500 gramm liszt (ebből 200 gramm teljeskiőrlésű búzaliszt, 300 gramm … Olvass tovább
Ez úgy történt, hogy a lányokkal macaront akartunk készíteni. Ahogy a korábbi posztban a megsütött, elrontott macaront használtuk fel, itt most a tészta került sorra. Mivel a narancssárgákat megsütöttük és nem olyan lett, amilyennek lennie kellett volna, ezért a zöldet már meg sem sütöttük. Fogtuk a tésztát és még kicsit felturbóztuk és keksz lett belőle. … Olvass tovább
Nem tudom elégszer ismételni, hogy ha karácsony, akkor keksz minden mennyiségben. Nagyon szuper program együtt kekszet sütni barátnőkkel, gyerekekkel, nálunk minden évben kötelező program. Együtt is vagyunk és hangolódunk az ünnepre és közben készülnek az ajándékba szánt kekszek. Ünnepi csomagolást is készíthetünk a kekszeknek, ebben a gyerekek is tudnak segíteni. Hogy hogyan készül a mézeskalács … Olvass tovább
Ha karácsony, akkor keksz. Minden mennyiségben. Szerintem az éves kekszmennyiséget ilyenkor sütöm le, és esszük is meg. Ajándékba is tökéletes és persze a vendégeknek is, vagy akár csak a reggeli kávé mellé. Ilyenkor karácsonyi fűszerezést szoktam használni, isteni illata van, amikor sül, belengi az egész lakást. Az inspiráló recept az alábbi volt, kicsit változtattam a … Olvass tovább
Ezt a receptet Reya barátnőm oldalán találtam, mert gondoltam, hogy kipróbálom, hogy milyen. Odavagyok a zabkekszekért, a kakaó is bármikor jöhet, kókusszal pedig még jobb. Szóval a keksz: nagyon finom lett, bár feleztem az alapanyagokat és nem is minden volt itthon, de így pont lett egy heti adag, vagy napi? 🙂 Komolyra fordítva a szót, … Olvass tovább
Újra itt az iskolaszezon és ilyenkor igyekszem olyan kekszet vagy muffint sütni, ami egészséges is, meg finom is, és Kiskorú meg is eszi. A muffin általában bejön, főleg, ha áfonyás, viszont most már kívántam valami sósat. Hát ez a keksz ilyen mindent bele keksz lett, de szerintem nagyon finom és nem mellesleg még egészséges tápanyagokat … Olvass tovább
Mostanában egyre több rövid sütikészítős videó kerül valamiért a Facebook hírfolyamomba. És van olyan is, amit a csajos csoportban osztunk meg egymással. Így volt ez ma reggel is, Andi posztolt egy videót, négyféle kekszről. Mivel épp nem volt itthon oreo keksz, ezért a Nutellás verzót választottam, mert Nutella mindig van itthon. Persze olyan ez a … Olvass tovább
Én is, mint mindenki az év elején megfogadja, hogy mostantól aztán egészségesen fogok étkezni, sportolni fogok és nem diétázom, hanem életmódot váltok. Hát nálam a diéta általában aznap délig szokott tartani, a sportolási lelkesedés talán kicsit tovább kitart, az életmódváltáson pedig még nem gondolkoztam. Na, persze, majd nem fogok lekváros kalácsot enni szombat reggelire, meg … Olvass tovább