ősz
Mennyei fahéjas kalács
Nagyon szeretem a fahéj ízét, és már korábban is készítettem fahéjas csigát, de most kipróbáltam egy másik receptet. Ez is nagyon szuper lett, puha, foszlós és szuper fahéjas. Tortaformában szoktam megsütni, mert így nemcsak finom, de látványos péksüteményt tudok tálalni. Hozzávalók: (egész adat 26 cm-es tortaformához) 450 gramm liszt 70 g porcukor 2 tojássárgája 2 … Olvass tovább
Almás kelt palacsinta, ahogy a Nagyi csinálta
Hétvégén nincs is jobb program mint közösen sütni/főzni. A munkamegosztás általában úgy van, hogy a főétel (húsétel) pasi feladat, a desszert meg az enyém. Már fonnyadtak az almák a konyhapulton, amikor az én Drágám kitalálta, hogy süssek belőle almás kelt palacsintát. Nálam eddig az almás palacsinta olyan volt, mint a sima palacsinta, csak belereszeltem az … Olvass tovább
A család kedvence: leopárd kalács
A netet meghódította ez a különleges kalács, és gondoltam, hogy kipróbálom. Egyáltalán nem nehéz elkészíteni, és nagyon finom lesz. Tökéletes egy hétvégi reggelihez, nálunk hamar el is fogyott. Az eredeti recepten kicsit módosítottam, ami a cukrot illeti, most nagyon rákattantam a barna cukorra és szinte mindent ezzel készítek. A narancs nagyon finom benne, azt nehogy … Olvass tovább
Nagymama házi almás pitéje
Rengeteg almát kaptunk, így muszáj volt már valamit csinálni vele, nehogy megrohadjanak. Ennyi almát képtelenség megenni, így készült belőle az almás pite. Ez nem az a gyors sütemény, nem bögrés, nem 10 perces. Ehhez idő kell. De megéri a befektetett időt. Mondanám, hogy langyosan a legfinomabb, de akkor még a szeletelés sem olyan szép, ahogy … Olvass tovább
Bonnie féle extra szilvás pite
A neten láttam valamelyik oldalon, hogy habos szilvás pitét készített valaki és annyira megkívántam, hogy muszáj volt megsütnöm. Persze az eredeti oldalt nem találtam meg újra, ezért kénytelen voltam kitalálni a Bonnie féle szilvás pitét. Alapnak a szokásos pitetésztát használtam. Erre jött a fűszeres szilva, majd a cukros hab. Hozzávalók: pitetészta 200 gramm liszt 150 … Olvass tovább
Szuperegészséges sajtos keksz
Újra itt az iskolaszezon és ilyenkor igyekszem olyan kekszet vagy muffint sütni, ami egészséges is, meg finom is, és Kiskorú meg is eszi. A muffin általában bejön, főleg, ha áfonyás, viszont most már kívántam valami sósat. Hát ez a keksz ilyen mindent bele keksz lett, de szerintem nagyon finom és nem mellesleg még egészséges tápanyagokat … Olvass tovább
Így készül a gesztenyés Mont Blanc minipite!
Az internetet böngészve találtam rá a Mont Blanc nevű desszertre, ami a Wikipédia szerint többet között Magyarországon is közkedvelt édesség, itthon a gesztenyepüré névre hallgat. Átgondoltam a receptet, és megalkottam a Mont Blanc pitét. Alul kakaós omlós pitetészta, benne habos gesztenyekrém, a tetején pedig roppanós habcsók csokoládéval csurgatva. Egy stresszes és fárasztó nap után sütöttem … Olvass tovább
Almás-diós muffin 30 perc alatt!
Vendégségbe mentünk és gyorsan összedobtam egy őszi ízvilágú muffint. Kiskorú szerint nagyon finom lett, úgy kellett elraknom előle, hogy ne egye meg mindet. Gyorsan elkészül, mert meg is sültek addigra, mire befejeztük a reggelit. Elkészítési idő: 10 perc+sütés 15-18 perc Hozzávalók: 170 gramm liszt fél zacskó sütőpor 1 tojás 1 kis joghurt 1 dl olaj … Olvass tovább
A legtutibb őszi édesség: forró almás pite
Amikor kint még süt a nap, de már hidegebb van és az egész délutánt a szabadban töltjük, aztán kifáradva, lehűlve és éhesen hazaérünk, akkor nincs is jobb, mint egy előre elkészített pitetészta és töltelék, amik már csak arra várnak, hogy megsüssük őket. A receptet blogger-barátosném, HahoPihe tette közzé, és már hetek óta csak erre tudok … Olvass tovább