Banános gyümölcskenyér

Az ilyen hideg téli napokon jól esik egy kis gyümölcskenyér, tele finom gyümölccsel és a tetején csokoládéval. Ezt a receptet még sosem csináltam, a 66 karácsonyi édesség szakácskönyvből való. Fura benne, hogy élesztő kell bele, de egyáltalán nem kell keleszteni. Kicsit tartottam tőle, hogy így milyen lesz, de nagyon elégedett vagyok vele, és Kiskorú is … Olvass tovább

Banános gyümölcskenyér

Az ilyen hideg téli napokon jól esik egy kis gyümölcskenyér, tele finom gyümölccsel és a tetején csokoládéval. Ezt a receptet még sosem csináltam, a 66 karácsonyi édesség szakácskönyvből való. Fura benne, hogy élesztő kell bele, de egyáltalán nem kell keleszteni. Kicsit tartottam tőle, hogy így milyen lesz, de nagyon elégedett vagyok vele, és Kiskorú is … Olvass tovább

Húsvéti kalács Limarától

Idén Limara receptje alapján csináltam idén a húsvéti  kalácsot. Hozzávalók: 2,5 dl habtejszín 1 egész tojás 1 tojásfehérje csipet só 3 evőkanál cukor 50 dkg liszt 2 dkg élesztő 1 egész tojás a lekenéshez Mivel nekem nincs dagasztógépem, ezért egy sima tálba tettem a hozzávalókat (kivéve a tojást a lekenéshez a végén) és sima tésztává … Olvass tovább

Csokis-mandulás-birsalmás kalács

A nagy hóesésben egyáltalán nem akaródzott kimenni. Még boltba sem. És volt itthon egy fél szikkadt fonott kalács. Meg pár tábla csokoládé, ami mondjuk mindig van, és gondoltam, hogy mi lenne, ha összekevernék pár dolgot és csinálnék egy csokis rakott kalácsot. Sajnos nem tudom pontosan megmondani pl, hogy mennyi tejet tettem bele, mert csak úgy … Olvass tovább

Csokis-mandulás-birsalmás kalács

A nagy hóesésben egyáltalán nem akaródzott kimenni. Még boltba sem. És volt itthon egy fél szikkadt fonott kalács. Meg pár tábla csokoládé, ami mondjuk mindig van, és gondoltam, hogy mi lenne, ha összekevernék pár dolgot és csinálnék egy csokis rakott kalácsot. Sajnos nem tudom pontosan megmondani pl, hogy mennyi tejet tettem bele, mert csak úgy … Olvass tovább

Panettone, a milánói karácsonyi kalács

Végre megtaláltam a 66 karácsonyi édesség című könyvben a receptet. Megsütöttem, elég lapos lett, de megvolt az oka is. Felügyelet nélkül hagytam a kelő tésztát, valamelyik rohangáló gyerkőc pedig lelökte, elborult és a férfiak persze nem ügyeltek arra, hogy úgy tegyék vissza, hogy a tetejét ne fedje a sütőpapír…. szóval kelt volna a tészta, ha … Olvass tovább