Amikor van idő többféle reggelire, nem kell rohanni, hanem szét komótosan elkészülünk és sokáig falatozunk akár a teraszon. Ezt a reggeliválogatást még tavasszal fogyasztottuk el, meglepetésreggeli volt a Páromtól, még mindig emlékszem a napsugarakra, a friss levegőre, a finom falatokra. Hétvégenként érdemes kihasználni a reggeleket, nem rohanni, hanem sokáig reggelizni. Tojásos zsemle: Egy serpenyőben … Olvass tovább
Hétvégén általában délben reggelizünk. A frissen sült bagett alapvető hozzávalója a tükörtojás. És amit még a hűtőben találok. Ma reggel füstölt sajtot, sült sonkát, uborkát és pestot tettem bele. A bagettet az Aldiban szoktam vásárolni, ilyen 6 darabos elősütött, csak pár perc a sütőben és olyan, mintha frissen vettem volna a pékségben.
Hétvégén általában délben reggelizünk. A frissen sült bagett alapvető hozzávalója a tükörtojás. És amit még a hűtőben találok. Ma reggel füstölt sajtot, sült sonkát, uborkát és pestot tettem bele. A bagettet az Aldiban szoktam vásárolni, ilyen 6 darabos elősütött, csak pár perc a sütőben és olyan, mintha frissen vettem volna a pékségben.
Végre tavasz! Végre napsütés! Végre lehet a teraszon reggelizni! Romantikus reggeli kettesben. Hozzávalók: A szendvicshez:frissen sült mini bagettegy-egy szelet sült sonkasült répa (hámozóval vékony szeleteket vágtam és a sonka után a serpenyőben kis olajon megsütöttem)madársalátakoktélparadicsomtükörtojásmajonéz A bagetteket az előírásnak megfelelően megsütöttem, amikor langyosak voltak, akkor az aljára majonézt, majd A romantikához:a szendvics,frissen facsart narancslé, napfény,szerelem.
Mivel az előző recept nem volt az igazi, gondoltam, kipróbálom egy kicsit másképp. Kimaradtak a fűszerek, viszont került bele vanília. Hát igen, ez az igazi lett! Hozzávalók: 50 dkg liszt 2,5 dl tej, ebből 1 dl élesztő felfuttatása, a 1,5 dl a vaníliarúd áztatása, 10 dkg mazsola 2 dkg cukor az élesztőhöz 10 dkg cukor … Olvass tovább
Régen, amikor még a családdal Hollandiában jártunk, ettünk ott ilyen isteni finom mazsolás zsemlét. Valamelyik nap eszembe jutott, hogy milyen jó lenne újra ilyet enni. A neten találtam is pár receptet, meg is sütöttem az egyiket, de ez nem az A mazsolás zsemle volt. Azért felteszem ide a receptet, hátha valakinek van kedve kipróbálni. Legközelebb … Olvass tovább
Valamiért mindig van a fagyasztóban leveles tészta. Néha csak sima batyukat csinálok belőle, mondjuk lekvárral a közepén, néha virsli megy bele. Most gondoltam, hogy croissant lesz belőle. Felolvasztottam a leveles tésztát, és mindhárom tésztát kinyújtottam hosszú téglalapokra. Majd megfeleztem hosszában a téglalapokat, így még hosszabb vékony téglalapok lettek. Ezeket keresztbe félbevágtam, a végébe töltöttem a … Olvass tovább
Valamiért mindig van a fagyasztóban leveles tészta. Néha csak sima batyukat csinálok belőle, mondjuk lekvárral a közepén, néha virsli megy bele. Most gondoltam, hogy croissant lesz belőle. Felolvasztottam a leveles tésztát, és mindhárom tésztát kinyújtottam hosszú téglalapokra. Majd megfeleztem hosszában a téglalapokat, így még hosszabb vékony téglalapok lettek. Ezeket keresztbe félbevágtam, a végébe töltöttem a … Olvass tovább
Mióta nagy facebook fan lettem, rendszeresen követem Mirelle receptjeit is. És mivel felrakott egy fotót isteni kiflikről.. nem tudtam ellenállni, kiköveteltem a receptet és azonnal neki is láttam! Íme a recept: http://mirelle.freeblog.hu/archives/2010/11/02/Baconos-repas_kifli/ Mondjuk nekem a répa kimaradt, de mennyei így is!
A barátnőm csak őrültnek nevez, amikor este 10-kor nekiállok muffint sütni. Azt nem is mondtam neki, hogy ezt a bagelt is akkor csináltam. És ezt még keleszteni is kellett. De muszáj volt, mert bagelt akartam enni.. ja, és nem vagyok ám babás, meg kívánós, szóval alapból egy kicsit őrült vagyok. Lilafüge oldalán találtam rá a tuti … Olvass tovább