Kati elkezdte a 160 grammos diétát, és gondoltam, hogy akkor ennek megfelelően készítek neki a születésnapjára tortát. Szerencsére még eperszezon van, így ezt a gyönyörűséges tortát készítettem el neki, cukormentes és gluténmentes változatban. A tésztája nekem nem nyerte el a tetszésemet, szóval legközelebb inkább glutén és cukormentes kekszet aprítok össze és keverem össze vajjal. Az … Olvass tovább
Hétvégén ünnepeltük Anyukám születésnapját, én meg nem bírtam ki, hogy ne kreatívkodjak megint egy kicsit. Igazából valami minimál tortát gondoltam, de aztán eszembe jutott a fiók alján lapuló 24 darabos kinyomókészletem és nem bírtam ki, hogy ne csináljak megint rózsákat a tortára. Belül sem elégedtem meg a sima mascarpone krémmel, kellett bele eperlekvár, eper és … Olvass tovább
Korábban készítettem már ilyen tortát, és most Kiskorú is ilyet kért magának a névnapjára. Csupa édesség van a tetején, én most gumicukrot is tettem rá, mert azt nagyon szereti. Szerintem ez az a torta, ami minden gyerek kedvence lehet. Nálunk most vaníliakrémmel és pár kis nutella cseppel készült a krém. Ez a vaníliakrém annyira finom, … Olvass tovább
Betti barátnőm kisfiának, aki már nem is olyan kicsit, tavaly is én készítettem a születésnapi tortáját. Idén is megkért Betti, csak kicsit későn szólt és a marcipán készleteim kifogytak, így most kénytelen voltam másképp megoldani a csokitorta borítását. A visszajelzések alapján, ez a torta is elnyerte a gyerekek tetszését. Hozzávalók:( 26 cm-es tortaformához) A piskótához: … Olvass tovább
Közeledik az anyák napja, én ezt a tortát ajánlanám nektek. Persze csak akkor süssétek meg anyukátoknak, ha szereti a mákot. Ez a torta nagyon finom, nagyon különleges, alul extra mákos, aztán egy réteg mascarponés krém, majd a végén vérvörös gránátalmák. Hozzávalók: (egy 18 cm-s tortaformához vagy szív alakú tortaformához) 250 gramm darált mák 150 gramm cukor … Olvass tovább
Legalábbis az én Kiskorúm számára ezek voltak idén a legtutibb torták. Már amiket tőlem kapott. Készült az óvodába Darth Maul, ami vaníliakrémes volt. Aztán készült a kis barátjával tartandó fiúbuliba a három Ninja, Cole (fekete), Kai (piros) és a kedvenc Zane (fehér). Ezek már csokikrémesek voltak. De az a vaníliakrém mennyei volt… szóval simán máskor … Olvass tovább
Kiskorú soron következő születésnapjára készült a torta. Már régóta kinéztem ezt a tortát, mert olyan jól néz ki, nagyon jópofa. Igaz az előtte lévő éjszakát ezzel töltöttem, de megérte. A neten rengeteg receptet átnéztem, végül gasztrotárs-barátnő, Nassoló Naplopó receptjét választottam. Benne bízok, mert képzett cukrász és olyan tortákat készít, hogy csak na! El kell mondjam, … Olvass tovább
Úgy gondoltam, hogy most már ideje egy válogatást készíteni a kedvenc 15 perces tortáimból. Azt hozzáteszem, hogy mindegyik csak úgy lesz kész 15 perc alatt, ha mindet kikészítünk és vannak munkafázisok, amiket egyszerre kell végezni. Pontosan úgy, hogy Jamie Oliver is csinálni szokta, és 30 perc alatt háromfogásos ebédet készít. Külön örömmel tölt el, hogy … Olvass tovább
Úgy gondoltam, hogy most már ideje egy válogatást készíteni a kedvenc 15 perces tortáimból. Azt hozzáteszem, hogy mindegyik csak úgy lesz kész 15 perc alatt, ha mindet kikészítünk és vannak munkafázisok, amiket egyszerre kell végezni. Pontosan úgy, hogy Jamie Oliver is csinálni szokta, és 30 perc alatt háromfogásos ebédet készít. Külön örömmel tölt el, hogy … Olvass tovább
Újabb céges szülinap, most épp Zubié. A feladat annyi volt, hogy túrós torta legyen, mert azt szereti. Úgyhogy előszedtem a korábbi egyik kedvenc túrótorta receptemet, aztán gondoltam, hogy feldobom egy kekszes alappal. A gyümölcs is kérdéses volt, mert így nyár vége fele nem igen van már málna, szóval maradt a fagyasztott verzió. Ez a torta … Olvass tovább