Van az a csokoládétorta, aminek külön Wikipédia oldala van. Mert annyira halálos. Vagyis annyira csokoládés. Tömény, színtiszta csokoládé. Kizárólag csokifanatikusoknak. És vigyázzatok, mert függőséget okoz! Most Sándor kollégám születésnapjára készült, azt hiszem ízlett a kollégáknak, mert elfogyott. Az recept Stahl Judité, bár kissé átalakítva. (kihagytam belőle a tejszínt és a tejet és laktózmentes vajjal készítettem) … Olvass tovább
A málna a Wikipédia szerint: gyümölcse miatt kedvelt kerti növény. A magas vitamintartalma miatt egészséges gyümölcsöt gyakran nyersen fogyasztják, ill. lekvárként, kompótként, zseléként vagy szörpként kerül a konyhában felhasználásra. A méhészetben a málna – köszönhetően nektárja magas (36-70%-os) cukortartalmának, továbbá magas cukorértékének (0,18–3,80 mg cukor naponta virágonként) – a méhek számára egy megbecsült melléktápanyagforrás. A málnát tiszta … Olvass tovább
Ez a torta egyik kolléganőmnek, Juditkának készült a születésnapjára. Mivel egész nap 30 fok körül volt a hőmérséklet, a lakásban meg aztán még semmi légmozgás sem volt, így a sütés szóba sem jöhetett. Még jó, hogy vannak már sütés nélküli mennyei receptek is. A gyümölcs adott volt, áfonyás torta lesz. Keresgéltem a neten, végül Detti … Olvass tovább
Mostanában mindig ezt a egyszerű-de nagyszerű tortát csinálom minden alkalomra. Szerencsére mindig más az ünnepelt. Most szederrel és áfonyával csináltam és úgy, hogy a kekszes részre is tettem szedret. Igaz, előtte egy kis krém is kellett volna, mert a krém nem folyt le a kekszig. Na, nem baj, majd legközelebb. Így is nagyon finom volt. … Olvass tovább
A minap találtam ezt a videót az interneten. Ledöbbentett, hogy mióta az eszemet tudom rosszul vágjuk fel a tortát! A fiatalember 5 percben ecseteli, hogy hogyan kellene úgy felvágni, hogy ne száradjon ki egyáltalán. Elég fura mondjuk, hogy a „harmadik napon..”, mert nálunk olyan általában nem szokott lenni egy torta esetében hogy harmadik nap. Második … Olvass tovább
A minap találtam ezt a videót az interneten. Ledöbbentett, hogy mióta az eszemet tudom rosszul vágjuk fel a tortát! A fiatalember 5 percben ecseteli, hogy hogyan kellene úgy felvágni, hogy ne száradjon ki egyáltalán. Elég fura mondjuk, hogy a „harmadik napon..”, mert nálunk olyan általában nem szokott lenni egy torta esetében hogy harmadik nap. Második … Olvass tovább
Katinak a születésnapjára készült a torta. Ennek az oreo-s tortának több jelentősége van számára, ez nemcsak egy sima torta. Bár nem tudom, hogy sikerült e az akkori lánykérős oreo-s sajttorta szintjét megütni, de ez rekordidő alatt fogyott el. Szokásos éjszakai műszakban készítettem, ezért a dekorálás nem is lett a legszebb másnap reggel a munkába rohanás … Olvass tovább
Katinak a születésnapjára készült a torta. Ennek az oreo-s tortának több jelentősége van számára, ez nemcsak egy sima torta. Bár nem tudom, hogy sikerült e az akkori lánykérős oreo-s sajttorta szintjét megütni, de ez rekordidő alatt fogyott el. Szokásos éjszakai műszakban készítettem, ezért a dekorálás nem is lett a legszebb másnap reggel a munkába rohanás … Olvass tovább
Állítólag ez a 2014-es torta divat, befellegzett a mázaknak, burkolóknak és az esküvői tortákat is így készítik, hogy van a piskóta és látszik minden közötte. A minden alatt a krémet és az esetleges gyümölcsöket értem. Szerintem nagyon jó pofa, és gyorsan kész is van, nem kell a díszítéssel órákig foglalatoskodni. Nem azt mondom, hogy a … Olvass tovább
Állítólag ez a 2014-es torta divat, befellegzett a mázaknak, burkolóknak és az esküvői tortákat is így készítik, hogy van a piskóta és látszik minden közötte. A minden alatt a krémet és az esetleges gyümölcsöket értem. Szerintem nagyon jó pofa, és gyorsan kész is van, nem kell a díszítéssel órákig foglalatoskodni. Nem azt mondom, hogy a … Olvass tovább