A legtöbb családi ünnepen, legyen az szülinap, névnap, vagy karácsony, az egyik kötelező édesség a keksztekercs. Mindig Apu készíti, ez az ő feladata. És mindig ugyanolyan finom. Szerencsére annyit csinál, hogy bőven jut belőle mindenkinek arra is, hogy hazavigyen. Vannak olyan keksztekercsek is, amik kókusszal készülnek, de szerintem ezt a citromos verziót is mindenkinek muszáj … Olvass tovább
Katinak a születésnapjára készült a torta. Ennek az oreo-s tortának több jelentősége van számára, ez nemcsak egy sima torta. Bár nem tudom, hogy sikerült e az akkori lánykérős oreo-s sajttorta szintjét megütni, de ez rekordidő alatt fogyott el. Szokásos éjszakai műszakban készítettem, ezért a dekorálás nem is lett a legszebb másnap reggel a munkába rohanás … Olvass tovább
Katinak a születésnapjára készült a torta. Ennek az oreo-s tortának több jelentősége van számára, ez nemcsak egy sima torta. Bár nem tudom, hogy sikerült e az akkori lánykérős oreo-s sajttorta szintjét megütni, de ez rekordidő alatt fogyott el. Szokásos éjszakai műszakban készítettem, ezért a dekorálás nem is lett a legszebb másnap reggel a munkába rohanás … Olvass tovább
Ez a recept is a 15 perces torták kategóriába sorolható. Gyorsan elkészül és roppant finom! Most épp Betti kolléganő születésnapját ünnepeltük, pedig már vagy két hete volt. Elmondása szerint a kedvenc tortája meggyes-csokis-tejszínes. Korábban is terveztük már megünnepelni, akkor szépen be is áztattam a meggyszemeket rumba, hogy majd úgy tegyem egy tortára, de aztán a … Olvass tovább
Ez a desszert eredetileg tortának készült. Minden szép és jó is volt hozzá és már örültem, hogy megalkottam az 5 perces tortát, de aztán, amikor leszedtem a széléről a kapcsos tortaformát, akkor egy perc alatt szétesett a torta. Nem volt egy szép látvány. De a leleményes gasztroblogger ilyenkor előkap két-három poharat és már kész … Olvass tovább
Van az az ember, aki este fél 10-kor hazaesik a munkából-edzésből, és leül a tv elé bambulni. Meg van a gasztrofüggő, mint én, aki ilyenkor is nekiáll kekszet sütni. Még sosem sütöttem sós kekszet, főleg nem teljes kiőrlésű lisztből. Szóval igyekeztem egy egészséges nassolnivalót készíteni. A liszt már adott volt. Zabpehely is mindig van itthon. … Olvass tovább
Régen készítettem már kekszet, ezért épp itt volt az ideje. Jöttek délután a csajok, így legalább a gyerekek házi kekszet ettek, és nem a boltit. Zabpelyhes kekszet akartam mindenképp, és megnéztem, hogy mi van még itthon. Maradt még a macaron készítésből darált mandula, meg egy kis kandírozott narancs is karácsonyról. Szóval ez egy mindent bele … Olvass tovább
Régen készítettem már kekszet, ezért épp itt volt az ideje. Jöttek délután a csajok, így legalább a gyerekek házi kekszet ettek, és nem a boltit. Zabpelyhes kekszet akartam mindenképp, és megnéztem, hogy mi van még itthon. Maradt még a macaron készítésből darált mandula, meg egy kis kandírozott narancs is karácsonyról. Szóval ez egy mindent bele … Olvass tovább
A macaronkészítésből maradt jó pár tojássárgája. Gondoltam, hogy készítek belőle zabaglione-t, de nem volt itthon fehérbor. Szóval adott volt vagy 10 tojássárgája, meg egy félig darabokra tört jóreggelt-keksz, amit még a táskámban hordtam magammal, hátha Kiskorú éhes lesz. És marad tejszín is a bonbonkészítésből. Így gondoltam, hogy Szentestére csinálok valami könnyed pohárkrémet. Hozzávalók (3 … Olvass tovább
A macaronkészítésből maradt jó pár tojássárgája. Gondoltam, hogy készítek belőle zabaglione-t, de nem volt itthon fehérbor. Szóval adott volt vagy 10 tojássárgája, meg egy félig darabokra tört jóreggelt-keksz, amit még a táskámban hordtam magammal, hátha Kiskorú éhes lesz. És marad tejszín is a bonbonkészítésből. Így gondoltam, hogy Szentestére csinálok valami könnyed pohárkrémet. Hozzávalók (3 … Olvass tovább